コートやジャケットによく使われる、山と谷の連続する魚の骨に似た形状の模様のこと。
建築物としては、街路などによく使われる模様で、レンガの代表的な並べ方でもある。
初心者には難しい並べ方ですが、ズレにくいので丈夫な並べ方としておススメされている。
オジ様に分かりやすく言うと、「ミドレンジャーの胸の部分の柄」を思い浮かべると分かりやすい（古い？）
作業着としても採用されていて、ヘリンボーンストライプとも呼ばれる、味わい深い風合いの上級素材である。
ヘリンボーンは「ニシン(herring)の骨(bone)」から来ており、日本では杉の葉に似ていることから杉綾とも呼ばれる。